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旅游与教育学院2019年教师下企业锻炼经验交流会

文章来源: 作者:马可 发布时间:2019年09月08日 点击数: 字体:

95日下午,旅游与教育学院教师2019年下企业锻炼经验交流会在S1-307会议室召开。会议由教学办主任胡家忠主持,王玲、陈德燧等老师在会上跟大家分享了具体的工作情况和心得体会。

今年暑假期间王玲老师在本市的山水咖啡店完成了一个多月的下企业锻炼。她学习识别、烘焙不同品种的咖啡豆,还学习制作多款咖啡饮料,比如单品咖啡、精品咖啡等。王玲老师一方面丰富了实践经验。另外一方面将实践运用课堂教学,不仅对课程《咖啡调制技能》的课程标准建设提供有力支撑,还有利于开展教科研项目。正所谓,“理实一体,知行合一”。

李风雷院长也参加了此次了交流会,对王玲老师的付出表示肯定。暑期下企业实践锻炼,对老师们的自我提升和教学改进都大有帮助。下企业锻炼的目的,就是要将在企业所学运用到教师的日常教学中,做到理实结合,并根据企业的要求改进教学、服务教学,解决教学中的实际问题,帮助学生毕业后能够迅速适应工作岗位。

 

 

 

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